Hornos Anelec

 
       
 
Hornos
de
Panificación

Información General

Adecuado para medias y pequeñas producciones de panadería y pastelería.
Horno de dimensiones compactas para espacios reducidos.
Cámaras totalmente independientes.
Posibilidad de cocciones con características distintas en las diferentes cámaras.
Flexibilidad en la variación de temperatura.

 
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1
Anelar
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2
Anelec
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3
Modulares
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4
Rotoram Dual
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5
Rotoram Smaxi
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6
Small
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7
Hornos convección
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8
Convección
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9
Cámara de frio
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10
Fermentación
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11
Cochinillos
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12
Amasadores espiral
     

 

Características de productos

- Calentamiento independiente por cámara com control individual de solera, techo y puerta.
- Resistencias eléctricas blindadas con sistema de compensación para uniformidad en la distribución de calor.
- Sistema de resistencias eléctricas de fácil mantenimiento.
- Paneles de mando electrónico con pantalla LCD.
- Funciones de control de temperatura para techo y solera, siendo el único en su segmento con porcentaje de potencia para la puerta adaptable según la utilización del horno.
- Grabación de programa de cocción como identificación de cada receta.
- Iluminación de las cámaras con opción de temporización para economizar corriente.
- Posibilidad de desconectar los vaporizadores individualmente, con tan sólo pulsar una tecla, cuando su utilización no sea necesaria y así economizar corriente.

     
 
Equipos
de
Gastronomía
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1
Charvet Serie 700
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2
Acero Inox
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3
Plancha Parrilla
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4
Hornos Conectivos
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5
Fácil Uso
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6
Seguridad
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7
Ahorro de energía
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8
Tournus