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Hornos Convección

 		        
 
Hornos
de
Panificación

Información General

Fijo de convección para cocción por aire forzado cámara de fermentación.

  
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1
 Anelar
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2
 Anelec
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3
 Modulares
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4
 Rotoram Dual
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5
 Rotoram Smaxi
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6
 Small
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7
 Hornos convección
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8
 Convección
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9
 Cámara de frio
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10
 Fermentación
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11
 Cochinillos
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12
 Amasadores espiral
     

 

Características de productos

- Horno fijo de convección con cocción por aire caliente totalmente fabricado en acero inoxidable.
- Sistema de protección de los motores y de las resistencias.
- Sistema de vapor por inyección.
- Regulación mecánica de la presión de entrada de agua incorporada en el horno.
- Panel de mando electrónico con LCD gráfico.
- Panel con funcionamiento a 24V para protección del utilizador.
- Memorización de 40 programas de cocción con identificación de cada receta.

      
 
Equipos
de
Gastronomía
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1
 Charvet Serie 700
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2
 Acero Inox
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3
 Plancha Parrilla
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4
 Hornos Conectivos
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5
 Fácil Uso
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6
 Seguridad
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7
 Ahorro de energía
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8
 Tournus